Cabernerd

Na madrugada de terça-feira (11/05), um violento incêndio atingiu as Caves Byrrh, em Thuir, perto de Perpignan, no sul da França. A vinícola, testemunha histórica da industrialização vinícola francesa, é produtora de…

Cena de uma noite perfeita, ou quase perfeita: Os vinhos na temperatura certa, as taças na mesa, o jantar pronto, os amigos chegando e… cadê o saca-rolha? Sim, isso acontece mais do…

Em busca de uma vida equilibrada e saudável, a procura por alimentos orgânicos cresce 20% ao ano. A preferência é por produtos que na sua produção não agridam o meio ambiente, não…

Dia 7 de maio é o dia internacional da casta Sauvignon Blanc. Neste dia, em todo o mundo, ocorrem degustações e celebrações com os vinhos elaborados com a uva. A Sauvignon Blanc…

Sim e não é frescura! A maneira como você segura a sua taça pode influenciar no sabor da bebida. A taça foi desenhada com uma haste por um motivo: manter as mãos…

O brasileiro está mais exigente e disposto a gastar cada vez mais na escolha dos seus vinhos. Mesmo quem não é muito conectado com o mundo do vinho, percebeu que a bebida…

A capacidade de percepção de aromas é distinta entre as pessoas, mas uma pesquisa realizada na Inglaterra concluiu que, em relação ao vinho, o aroma “preferido” entre os apreciadores é o de…

A forma de classificar o grande número de vinhos que podemos encontrar no mercado não é a mesma em todas as partes do mundo. Na Espanha, existem as classificações Crianza, Reserva e…

Nos últimos anos, a busca por vinhos orgânicos e biodinâmicos teve um aumento significativo no Brasil. Segundo dados da Wine Intelligence, a procura por estes estilos de vinhos cresceu 66% entre 2019…

Diz a lenda que, na cidade de Requena, no sul da Espanha, existe um fantasma que rouba uvas de vinhedos em noites enluaradas. O fantasma é conhecido como Ladrão de Uvas ou…