Um estudo da Cornell University e Buck Institute sugere que astronautas que bebem vinho tinto e comem chocolate amargo podem se manter mais saudáveis no espaço. Os flavonóis, presentes nesses alimentos, ajudam a lidar com o estresse físico das viagens espaciais.
A pesquisa revelou que um antioxidante flavonol chamado quercetina reverteu 70% das alterações genéticas que causam problemas imunológicos pela microgravidade. Esses compostos são encontrados em uvas, frutas vermelhas, vinho tinto e chocolate amargo.
Daniel Winer, autor do estudo, afirma que ingerir esses alimentos no espaço pode trazer benefícios para a função imunológica do corpo. A descoberta é importante porque pode ajudar astronautas a lidar com impactos negativos de viagens espaciais prolongadas.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Extra • Imagem: Dall.e
